Cuchillo de Chef 20,8 cm Koyam – Gama Alta con Acero Alemán y Mango de Madera Pakka

El Cuchillo de Chef Koyam 20,8 cm es una herramienta de gama alta, diseñada para chefs exigentes y parrilleros que buscan precisión, elegancia y durabilidad. Forjado con acero alemán DIN 1.4116 tratado térmicamente al vacío, este cuchillo ofrece una hoja resistente, afilada y fácil de mantener. Su diseño full tang garantiza equilibrio y control absoluto.

El mango de madera Pakka premium le da un toque cálido, ergonómico y distinguido, mientras que el proceso de afilado húmedo hecho a mano le entrega un filo de navaja con ángulo de 15° por lado.

Además, este cuchillo viene presentado en caja de regalo, ideal para sorprender a un amante del fuego, la cocina o la buena cuchillería.

✅ Características técnicas:

• Marca: Koyam

• Tipo: Cuchillo de chef profesional – Gama Alta

• Largo total: 35,5 cm

• Largo hoja: 20,8 cm

• Espesor hoja: 3 mm

• Material hoja: Acero alemán DIN 1.4116 (tratamiento térmico al vacío)

• Material mango: Madera Pakka premium

• Construcción: Full tang

• Dureza: 58 ± 2 HRC

• Filo: Afilado húmedo hecho a mano (15° por lado)

• Incluye: Caja de presentación/regalo

💡 Ideal para cocina profesional, alta gastronomía o para lucirse en el quincho. Elegancia, rendimiento y precisión en una sola pieza.