Cuchillo Chef KOYAM 20 cm – Acero Damasco 512 Capas | Mango G10 Negro

El Cuchillo Chef KOYAM de 20 cm es una pieza de lujo hecha a mano con más de 512 capas reales de acero damasco forjado (aleación 1095/15N20). Su hoja ultra afilada y su mango G10 negro de diseño elegante lo convierten en una herramienta imprescindible para cocineros exigentes, amantes de la parrilla y profesionales de la cocina. Precisión, durabilidad y belleza, todo en un solo cuchillo.

✅ Características principales:

• Tipo: Cuchillo Chef profesional de alta gama

• Material de la hoja: Acero Damasco 512 capas reales (1095/15N20)

• Dureza: 57–60 HRC (tratamiento térmico al vacío)

• Largo hoja: 20 cm

• Largo total: 32 cm aprox.

• Espesor hoja: 3 mm

• Mango: G10 negro, antideslizante, resistente a humedad y calor

• Filo: Afilado doble cara a mano (15° por lado)

💎 Beneficios destacados:

• Hoja ultra afilada con 512 capas reales de acero Damasco

• Alta retención de filo y resistencia al desgaste

• Perfecto para cortes finos, potentes y precisos

• Diseño robusto y elegante, ideal para cocina y parrilla

• Cuchillo profesional y decorativo, ideal también como regalo gourmet

🧼 Cuidados para conservar tu cuchillo de Damasco:

• Lavar a mano con esponja suave y detergente neutro

• Secar completamente después del lavado

• Guardar seco, idealmente en su funda

• Aplicar aceite mineral o comestible para evitar oxidación

📦 Incluye presentación de lujo. Hecho a mano.