Tendencias Parrilleras 2025 que Puedes Vivir en tu Quincho
Aunque muchos se reunieron en el pasado Rancagua Grill Festival —realizado en abril de este año en la Medialuna Monumental— para celebrar el arte del buen asado, en Parrillero Austral creemos que no necesitas estar en un gran evento para vivir una experiencia parrillera de primer nivel. El mejor asado se vive donde está tu gente: en tu quincho, patio o terraza. Por eso te traemos lo último en tendencias parrilleras que puedes disfrutar desde donde estés.
1. Cortes en tendencia para este otoño
La falda, el flat iron y el tomahawk están tomando protagonismo. Son cortes que permiten una cocción pareja, buen marmoleo y sabor intenso.
Tip: Una prensa de hierro o termómetro digital te asegura el punto perfecto.
2. Spiedos eléctricos: el giro sin esfuerzo
El clásico asado con palo se moderniza. Hoy puedes lograr una cocción lenta y uniforme con spiedos a batería o a 220V. El resultado: carnes jugosas y cocciones parejas sin estar girando a mano.
Disponible en nuestra tienda: Modelos de 10 kg, 35 kg y accesorios para pescados, embutidos o anticuchos.
3. Maridajes que están de moda
Este año, los maridajes se amplían: cervezas artesanales, vinos de guarda y hasta infusiones calientes como el mulled wine o té negro especiado están apareciendo en los quinchos.
Consejo parrillero: Mantén tus bebidas frías con nuestros cubos de acero inoxidable reutilizables.
4. Accesorios en alza para esta temporada
Tablas doble cara con zona de descongelado
Cuchillos con filo profesional (como los Koyam o Arcos)
Encendedores eléctricos XL
Bombas de vacío para conservar vinos abiertos
Termómetros digitales y guantes de nitrilo
Todo esto lo encuentras en nuestra tienda para llevar tu asado al siguiente nivel.
Bonus: Convierte tu quincho en tu propio festival parrillero
No necesitas ir a un evento masivo para vivir una experiencia digna de un grill festival. Con un buen corte, tu parrilla encendida, una tabla con estilo y los accesorios correctos, puedes armar el mejor asado del fin de semana en tu propia casa.
Te damos algunas ideas rápidas:
Arma una mesa temática con nuestras tablas y cuchillos de diseño.
Crea una zona de tragos con nuestros accesorios de bar y enfriadores.
Sorprende con un toque pro usando un spiedo eléctrico o prensa de hierro.
Y lo más importante… comparte con quienes te hacen sentir en casa.
En Parrillero Austral tenemos todo para que el asado no sea solo comida, sino un ritual.
¡Visítanos en el Mall Costanera o en www.parrilleroaustralchile.cl y arma tu propio festival!
